Transición hacia una economía circular
La economía circular supone una transformación innegable del modelo lineal de producción y consumo, repercutiendo en toda la cadena de valor, desde la extracción de materias primas hasta el consumidor final. En Quirónsalud aspiramos a avanzar hacia un modelo de negocio que optimice el uso de recursos, minimice la generación de residuos y reduzca el impacto ambiental de nuestra actividad.
Gestión eficiente de los residuos
En el mundo, los recursos naturales son cada vez más escasos. Sólo podemos realizar nuestra actividad de forma sostenible si utilizamos eficientemente las materias primas que precisamos. Esto incluye una gestión responsable de los residuos, ya que contienen recursos valiosos que pueden reciclarse y reutilizarse. En el sector sanitario se imponen estrictos requisitos de higiene, tanto a los materiales utilizados como a la eliminación segura de residuos peligrosos. Garantizamos el cumplimiento de rigurosas directrices internas y controles exhaustivos.
Mediante una gestión de residuos sistemática, tratamos de reducir nuestro consumo de materiales y minimizar la generación de residuos. Para lograrlo, buscamos incrementar la tasa de reciclaje de materiales de embalaje, utilizando principalmente papel y envases ligeros. La meta es impedir que los envases de metal, plástico o tetrapack se mezclen con otros residuos, promoviendo así el reciclaje de estos materiales.
A finales de 2023 comenzamos a revisar el procedimiento de gestión de residuos intrahospitalarios para adaptarlo a estándares de segregación más rigurosos, los cuales se implementarán en 2024. Esto permitirá avanzar en estandarizar los procesos de gestión de residuos en todos nuestros centros, asegurando la alineación con el compromiso y la estrategia de residuos de la compañía.
Principios de la Economía circular
Nos guiamos por los principios establecidos por la Comisión Europea, en consonancia con la jerarquía de residuos, para impulsar la transición hacia una economía circular.
Prevención – Reutilización – Reciclaje – Valorización – Eliminación
De acuerdo con los principios establecidos, nuestros principales objetivos en materia de gestión de residuos son los siguientes:
- Erradicar los riesgos para la salud, las personas y el medio ambiente.
- Lograr una identificación y clasificación adecuada de los residuos.
- Prevenir accidentes laborales durante la manipulación de residuos.
En 2023, ya disponíamos de un sistema de recogida de datos que nos permite un seguimiento más eficaz mediante un panel de control.
Los residuos generados por Quirónsalud como resultado de las actividades de los centros, se dividen en cuatro grupos principales que, a su vez, se integran principalmente en dos categorías:
Residuos no peligrosos
- Residuos de origen no sanitario similares a los residuos domésticos
- Residuos de origen sanitario similares a los residuos urbanos
Residuos peligrosos
- Residuos biológicos
- Residuos químicos
Residuos no peligrosos
Los residuos no peligrosos abarcan los objetos comunes que desechamos diariamente y que no representan una amenaza inmediata para la salud de las personas. En nuestras clínicas, los residuos no higiénicos, similares a los domésticos, y los higiénicos, similares a los urbanos, se generan y recogen por separado. Esto facilita su posterior tratamiento y reciclaje.
Para facilitar esta separación, nuestros hospitales cuentan con contenedores específicos para separar las distintas fracciones reciclables. Estos contenedores se ubican en los lugares donde se generan más frecuentemente estos residuos, como almacenes generales, farmacia, salas de espera y servicios de limpieza. Los residuos no peligrosos son recogidos principalmente por los servicios municipales, salvo en algunos centros donde se gestionan de manera privada.
Residuos peligrosos
En el ámbito de la gestión de residuos, los peligrosos suponen un problema crítico que requiere atención especial. A diferencia de los residuos no peligrosos, representan una grave amenaza para la salud y el medio ambiente, por lo que requieren una gestión adecuada.
El tratamiento de los residuos peligrosos varía según el grupo al que pertenezcan:
Residuos biológicos – Residuos citostáticos – Residuos químicos líquidos – Residuos químicos sólidos
La seguridad de las personas y del medio ambiente es siempre una prioridad, por lo que en algunos casos está prohibida la reutilización o el reciclaje de los residuos generados. Por ejemplo, los residuos biológicos deben ser esterilizados y los citostáticos incinerados. Los residuos químicos necesitan un tratamiento específico para asegurar su correcta eliminación y la seguridad correspondiente. Debido a la naturaleza de nuestras actividades, la mayor parte de los residuos peligrosos se concentra en el grupo de residuos infecciosos o de riesgo biológico.
Desperdicios de alimentos
En el cuidado de los pacientes, una dieta equilibrada es crucial para su recuperación. Además, deseamos brindar a nuestros familiares y empleados una amplia variedad de alimentos saludables. Estamos firmemente comprometidos con la disminución del desperdicio de alimentos y el uso eficiente de los recursos. En el ámbito de la alimentación, hemos optimizado las existencias de materias primas mediante herramientas de gestión que permiten adecuar los inventarios y reducir el desperdicio de alimentos.
Too Good To Go
En 2023, continuamos colaborando con el proyecto “Too Good To Go”, una aplicación móvil que permite a las cocinas y cafeterías de hospitales ofrecer sus excedentes de alimentos no vendidos a los usuarios a un precio reducido.
Desde el inicio de esta colaboración en 2022,
se han entregado 10.423 packs de comidas
en 29 centros hospitalarios.
Además, esta colaboración ha aumentado el reconocimiento de la marca, ya que los clientes calificaron su experiencia con una puntuación media de 4,2 sobre 5 en 2023, destacando la relación calidad-precio y el generoso tamaño de las raciones recibidas. El 78% de los usuarios afirmaron que volverían a comprar en la cafetería.
